◆中国饭店协会会长：餐饮业大众化趋势明显
我国餐饮行业正处于结构升级的重点时期，并正经历三大变化。一是消费升级带来消费结构变化，大众化餐饮成为消费升级的主体市场。主要表现为对安全、健康、特色、体验的消费需求不断升级，大众化餐饮已占据餐饮行业营业额的八成。小而精的特色店、单品连锁店、婚庆喜宴以及商场餐饮……
发表于：2016-05-20 点击：1061 [查看详细]
◆今年4月全国餐饮收入同比涨一成
中国烹饪协会日前公布4月全国餐饮收入情况,根据国家统计局最新数据显示,今年4月全国餐饮收入为2596亿元,同比增长11.6%,发展稳定回升。 从数据表现来看,4月全国餐饮收入稳步增长,但相比上年同期,增幅略降0.1个百分点。此外,限额以上单位餐饮收入674亿元,同比增长8%,……
发表于：2016-05-20 点击：1004 [查看详细]
◆省食药局发布夏季餐饮食品消费警示
日前，浙江省食品药品监督管理局发布夏季餐饮食品安全消费警示信息，提醒广大消费者有效预防和控制食物中毒事件发生。 首先要选择餐饮监督量化分级管理级别高的餐饮单位就餐，注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透，就餐后一定要索取发票等就餐凭证。……
发表于：2016-05-20 点击：1015 [查看详细]
◆整体卫浴市场发展趋稳 全产业链成共识
随着我国房地产政策的调控，以及原材料的上涨，外来品牌的介入，我国的卫浴行业发展持续膨胀，不少卫浴企业在激烈的市场竞争中沦为牺牲品，2016年是卫浴洁具等家居建材行业异常艰难的一年，总结过去，眼下行业生存与发展面临着升级转型的挑战，企业一定要认清目前的市场格局，提前做……
发表于：2016-05-20 点击：1014 [查看详细]
◆浙江长兴灯饰市场调研：欧美式品牌店风生水起
三省交界，太湖之滨，优越的地理位置和较好的政策条件，助推了长兴经济一次又一次的飞跃。在最新公布的2015年全国百强县榜上，长兴名列第65位。17日，“大牌时代”地推项目组走访了长兴县灯饰市场。 很难想象，一个县城，居然汇集了各大欧式灯品牌，诺克、凯撒琳……
发表于：2016-05-20 点击：1126 [查看详细]
◆照明灯饰行业电商的现状与趋势
行业对电商的盼望越来越强烈，但电商还没有完全形成自己的气候! 经销商为什么对电商的发展充满期待? 电商对传统门店生意确实存在挤压，特别是中低端照明灯具市场，受电商影响越来越深。 传统生意越来越难做，经销商不知道何时是头。他们感觉到电商对自……
发表于：2016-05-20 点击：1007 [查看详细]
◆星巴克的选址秘诀，竟然和相亲一样
选址和相亲有什么共同点?答案是：选错了再变更，成本极大。在大多数餐企是靠模糊化的直觉来决策时，星巴克已经运用了数学家的功力：通过建模，把各项参数设计进一套决策模型，市调人员将相关数据输入，就能得到较为明确的决策建议。这是不是很酷? 仅仅5年星巴克从一个无名……
发表于：2016-05-05 点击：1002 [查看详细]
◆打碎茶杯被要求赔千余元，监管部门出面后降五百
茶杯摔碎要按套赔偿1103元“买”下剩余部分店家开餐饮发票 4月30日午饭后，魏女士与姐姐、母亲和公婆5人在无锡万象城的湖边漫步。公婆年岁已高，走不了几步便需要休息了。于是，来到湖边“安薇塔英国茶屋”室外的座椅上坐下歇歇脚。征求老人意见……
发表于：2016-05-05 点击：1084 [查看详细]
◆新丰小吃涨价了！杭州多家传统食店均涨价
这两天，新丰小吃的门店都贴出了告顾客书：虾肉小笼、虾肉馄饨、喉口馒头和汤羹类产品价格都有所调整。 另一个杭州消费者熟悉的包子品牌甘其食，最近也用一种生态黑猪肉包取代了原来的鲜汁肉包，售价为3元一只，比鲜汁肉包涨了一元。 从肉价的走势来看，尽管零售……
发表于：2016-05-05 点击：1066 [查看详细]
◆女子点外卖给外卖员开门 刀从门缝里伸进来
小方姑娘今年23岁，租住在杭州滨江一个酒店式公寓小区，5月1号上午10点多，她通过一款“派乐趣”点餐软件，叫了一份黄焖鸡米饭。小方：“我穿着睡袍，他把快餐递进来。后来又来敲门说还有一瓶水，隔着门缝递了进来，水是喝过的，我感觉到不对，他刀子已经从门缝里伸进……
发表于：2016-05-05 点击：1048 [查看详细]
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